Lohikiusaus

Name: Lohikiusaus
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 300 g suolattua ja marinoitua lohet; 1½ sipuli; Arla® Meijerivoita; 800 g keitettyjä, kylmiä perunoita; ½ dl silputtua tilliä; 4 kananmunat; 4 dl Arla® Kevytmaitoa; ½ tl hienoa suolaa; 1 tl valkopippuria; Arla® Meijerivoita; sitruunat lohkoja

Perinteinen lohikiusaus on helppo ja nopea ruoka arkeen. Tarjoile herkullinen lohikiusaus voinokareen ja sitruunalohkojen kera. Kokeile reseptiä jo tänään!

Ainekset

Lohikiusaus

Suolattua ja marinoitua lohet	300 g
Sipuli	1½
Arla® Meijerivoita
Keitettyjä, kylmiä perunoita	800 g
Silputtua tilliä	½ dl
Kananmunat	4
Arla® Kevytmaitoa	4 dl
Hienoa suolaa	½ tl
Valkopippuria	1 tl

Tarjoiluun

Arla® Meijerivoita
Sitruunat lohkoja

Tee näin:

Lohikiusaus

Kuumenna uuni 225 asteeseen.
Aloita lohikiusaus leikkaamalla ensin lohi ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi sitten perunat.
Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi siivuiksi. Kuullota sipuli voissa pannulla miedolla lämmöllä.
Lisää kerroksittain perunat, lohi, sipuli ja tilli voideltuun uuninkestävään vuokaan. Jätä päällimmäiseksi perunakerros.
Sekoita munat, maito, suola ja pippuri, ja kaada seos perunoiden päälle.
Paista lohikiusaus uunin alaosassa noin 30 minuuttia.
Lohikiusaus on valmis, kun se on hyytynyt keskeltä ja saanut kauniin kullanruskean värin.
Tarjoile lohikiusaus voinokareen ja sitruunalohkojen kera.

Valmis!

Lohikiusaus

Ainekset

Lohikiusaus

Tarjoiluun

Tee näin:

Lohikiusaus

Katso myös nämä