Lohitäyte uuniperunalle

Name: Lohitäyte uuniperunalle
Yield: 4 annosta
Ingredients: 150 g kylmäsavulohi; 200 g Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; ruohosipulia; sitruunapippuria; mustapippuria

Uuniperunat valmistuvat uunissa kuin itsestään, ja niiden kanssa tarjottava lohitäyte syntyy myös käden käänteessä.

Ainekset

Kylmäsavulohi	150 g
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	200 g
Ruohosipulia
Sitruunapippuria
Mustapippuria

Tee näin:

Pilko kylmäsavulohisiivut pieniksi paloiksi ja silppua myös ruohosipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta täyte ripauksella sitruuna- ja mustapippuria. Anna täytteen makujen tekeytyä jääkaapissa sen aikaa, kun uuniperunat kypsyvät uunissa. Lusikoi valmis täyte kypsien perunoiden viiltoihin ja koristele annokset esimerkiksi ruohosipulilla.

Valmis!