Bavarois

Name: Bavarois
Yield: 5 annosta
Ingredients: 200 g Arla® Lempi Rahka Mango laktoositon 200 g; 2 dl Arla® Laktoositonta vispikermaa; 1 säilykepurkki mango; 3 tl vaniljasokereita; 2 liivatelehteä

Bavarois on kaunis jälkiruoka. Mango, rahka ja vispikerma tekevät jäädykkeestä täyteläisen ja miellyttävän kirpsakan. Koristele bavarois esimerkiksi mustikoilla.

Ainekset

Arla® Lempi Rahka Mango laktoositon 200 g	200 g
Arla® Laktoositonta vispikermaa	2 dl
Säilykepurkki mango	1
Vaniljasokereita	3 tl
Liivatelehteä	2

Tee näin:

Pehmennä liivatteita noin 5 minuuttia kylmässä vedessä. Vaahdota vispikerma ja lisää kermavaahtoon Mangorahka, soseuta mangopalat tehosekoittimella ja lisää seokseen. Purista liika vesi pois liivatteista ja sulata ne tilkaan kiehuvaa mangotölkin lientä. Lisää liivate jäädykeeseokseen ohuena nauhana kokoajan sekoittaen. Kaada jäädyke kylmällä vedellä huuhdottuun joko jäädyke- tai kakkuvuokaan. Anna jäätyä vähintään neljä tuntia tai yli yön. Koristele tuoreille marjoilla tai vaikka lakritsikarkeilla. Liivatteet pitävät jäädykkeen kasassa, kun se sulaa ja on miellyttävää syödä.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/mangojaadyke-bavarois/

Bavarois

Ainekset

Tee näin:

Katso myös nämä