Mangorahkamousse

Name: Mangorahkamousse
Total time: 20 min
Yield: 12 annosta
Ingredients: 600 g Arla Ihana Rahka Mango laktoositon; 4 dl kuohukermaa; 1 dl sokeria; 3 isoa liivatelehteä; 200 g pakastemangokuutioita tai tuoreita; 100 g Fazer Wilhelmina keksejä

Mangorahkamousse on hurmaavan raikas jälkiruoka, joka valmistuu helposti ja nopeasti. Mangorahkamousse saa pehmeän makunsa mangosta, mangorahkasta ja kermasta.

Ainekset

Arla Ihana Rahka Mango laktoositon	600 g
Kuohukermaa	4 dl
Sokeria	1 dl
Isoa liivatelehteä	3

Koristeluun

Pakastemangokuutioita tai tuoreita	200 g
Fazer Wilhelmina keksejä	100 g

Tee näin:

Aloita valmistamaan mangorahkamousse laittamalla liivatteet kylmään veteen likoamaan.
Vatkaa kerma ja sokeri löysäksi vaahdoksi.
Sulata liivateet tilkassa kermaa kattilassa ja sekoita nopeasti kermavaahtoon.
Nostele mangorahka nuolijalla vaahdon sekaan.
Pursota mangorahkamousse annosvuokiin ja anna hyytyä kylmässä.
Koristele mangorahkamousse lopuksi mangokuutioilla ja keksimurulla.