Mansikkapavlova

Mansikkapavlova on herkullinen ja nopea kakku kesäjuhliin! Mansikkapavlova tehdään valmiista marenkipohjista ja koristellaan mansikoilla. Kokeile!

Vaahdota ensiksi kerma kulhossa. Levitä jogurtti marenkipohjalle. Lusikoi puolet lemon curdista nokareina jogurttikerroksen päälle.
Levitä seuraavaksi kermakerros ja lisää loput lemon curdista.
Puhdista ja puolita mansikat, laita kulhoon ja sekoita hienoksi raastetun limen kuoren kanssa. Kuori pistaasipähkinät ja murskaa ne karkeaksi rouheeksi.
Koristele mansikkapavlova mintunlehdillä, mansikoilla ja pistaasipähkinöillä.
Tarjoile mansikkapavlova juhlapöydässä jälkiruokana tai kahvin kanssa.

Valmis!

Arla® Laktoositonta vispikermaa	2 dl
Kreikkalaista jogurttia	2 dl
Marenkikakkupohja	1
Lemon curdia huoneenlämpöisenä	½ dl
Mansikoita	3 dl
Limetti (raastettu kuori)	1
Tuoreita mintunlehtiä	½ ruukku
Pistaasipähkinöitä	½ dl