Marjapiirakka

Name: Marjapiirakka
Total time: 55 min
Yield: 8 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 100 g Arla® Meijerivoita; 1 dl sokeria; 1 kananmuna; 2½ dl vehnäjauhoa; 1 tl leivinjauhetta; 2 dl vadelmia; 2 dl mustikoita; 200 g Arla® Lempi Kermaviiliä 15%; 1 kananmuna; 1 dl sokeria; 1 tl vaniljasokeria

Marjapiirakka on leivonnaisten klassikko, jonka maun salaisuudet ovat makeissa marjoissa ja makoisassa kermaviilissä. Arlan ohjeella onnistut varmasti!

Ainekset

Piirakka

Arla® Meijerivoita	100 g
Sokeria	1 dl
Kananmuna	1
Vehnäjauhoa	2½ dl
Leivinjauhetta	1 tl

Kermaviili-täyte

Vadelmia	2 dl
Mustikoita	2 dl
Arla® Lempi Kermaviiliä 15%	200 g
Kananmuna	1
Sokeria	1 dl
Vaniljasokeria	1 tl

Tee näin:

Marjapiirakka kermaviili-täytteellä

Vatkaa marjapiirakan pohjaa varten voi ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita joukkoon kananmuna ja erillisessä kulhossa keskenään sekoitetut vehnäjauho ja leivinjauhe.
Voitele piirakkavuoka voilla ja taputtele taikina vuoan pohjalle sekä reunoille.
Ripottele pohjan päälle marjat.
Valmista seuraavaksi piirakan kermaviili-täyte. Sekoita keskenään kulhossa kermaviili, kananmuna ja sokerit.
Kaada valmis täyte tasaisesti marjojen päälle.
Paista piirakkaa 175-asteisessa uunissa 35–40 minuuttia.
Jätä marjapiirakka jäähtymään hetkeksi ennen tarjoilua.