Marokkolaiset kebabit kuskusin kera

Name: Marokkolaiset kebabit kuskusin kera
Yield: 4 annosta
Cuisine: Marokkolainen, Lähi-idän
Ingredients: 4 kanan fileitä; 200 g Arla Ingman Luonnonjogurttia; 1 tl suolaa; kanelia; kardemummaa; juustokuminaa; jauhettua cayennepippuria; 2 valkosipulinkynttä puserrettu; 4 dl couscousia; 4 dl omenamehu; 50 g mantelilastuja; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 50 g pehmeitä aprikooseja tai rusinoita

Marokkolaiset kebabit kuskusin kera maistuu koko perheelle. Kokeile reseptiä!

Ainekset

Kanan fileitä	4
Arla Ingman Luonnonjogurttia	200 g
Suolaa	1 tl
Kanelia
Kardemummaa
Juustokuminaa
Jauhettua cayennepippuria
Valkosipulinkynttä puserrettu	2

Kuskus

Couscousia	4 dl
Omenamehu	4 dl
Mantelilastuja	50 g
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Pehmeitä aprikooseja tai rusinoita	50 g

Tee näin:

Leikkaa broilerinfileet pituussuunnassa ohuiksi suikaleiksi. Sekoita jogurtti, suola, mausteet ja valkosipuli kulhossa. Lisää broileri. Anna marinoitua noin 2 tuntia. Kiehauta omenamehu ja lisää kuskus. Nosta kattila levyltä, laita kansi päälle ja anna turvota 6 minuuttia. Paahda mantelilastuja kuivassa paistinpannussa noin minuutin ajan. Lisää voi, mantelilastut ja aprikoosit kuskusiin. Pistele broilerin suikaleet liotettuihin vartaisiin. Aseta vartaat öljytylle grilliritilälle ja grillaa joka puolelta 8-10 minuuttia.

Valmis!

Marokkolaiset kebabit kuskusin kera

Ainekset

Kuskus

Tee näin:

Katso myös nämä