Masariinikakku

Name: Masariinikakku
Yield: 8 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 150 g Arla® Meijerivoita (pehmeää); (n. 1.75 dl) 150 g sokerit; 150 g Karkeasti raastettua puhdasta ja raakaa marsipaania; 3 kananmunia; 5 rkl vehnäjauhoja; 150 g Tummaa suklaat (n. 55%); 25 g Hienonnettuja, paahdettuja ja rouhittuja manteleita; Syötäviä kukkia esim. orvokkeja

Klassinen masariinikakku on aina yhtä täydellinen herkku juhlapöytään. Voit koristella masariinikakun syötävillä kukilla. Kokeile helppoa reseptiä!

Ainekset

Arla® Meijerivoita (pehmeää)	150 g
Sokerit	(n. 1.75 dl) 150 g
Karkeasti raastettua puhdasta ja raakaa marsipaania	150 g
Kananmunia	3
Vehnäjauhoja	5 rkl

Suklaakuorrute

Tummaa suklaat (n. 55%)	150 g
Hienonnettuja, paahdettuja ja rouhittuja manteleita	25 g

Koristeluun

Syötäviä kukkia esim. orvokkeja

Tee näin:

Kakkupohja

Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen.
Valmista kakkupohja. Vatkaa voi, sokeri ja marsipaani hyvin keskenään. Lisää munat yksitellen - vatkaa tasaiseksi välissä.
Lisää jauhot taikinaan ja kaada leivinpaperilla päällystettyyn irtopohjavuokaan (halkaisija n. 22 cm)
Paista masariinikakku uunin keskiosassa, noin 45 minuutin ajan.
Anna masariinikakun jäähtyä uunipellillä n. 10 min. Ota kakku pois muotista ja anna jäähtyä kokonaan.