Mätikastike

Name: Mätikastike
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 2 dl Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; 40 g muikun mätiä; 4 cm kurkkua; ½ rkl hienonnettua tuoretta sitruunatimjamia; ½ rkl silputtua ruohosipulia; suolaa

Tarjoile tämä maukas ja jouluinen mätikastike esimerkiksi lohen kanssa.

Ainekset

Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	2 dl
Muikun mätiä	40 g
Cm kurkkua	4
Hienonnettua tuoretta sitruunatimjamia	½ rkl
Silputtua ruohosipulia	½ rkl
Suolaa

Tee näin:

Anna mädin valua suodatinpussin päällä 30 minuuttia. Kuori ja poista siemenet kurkusta. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Sekoita crème fraîche, muikun mäti, kurkku, timjami ja ruohosipuli. Mausta suolalla tarvittaessa.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/matikastike/

Mätikastike

Ainekset

Tee näin:

Katso myös nämä