Matjessisillisalaatti

Name: Matjessisillisalaatti
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 prk matjessilliä (à n. 200 g); 6- 8 keitettyjä perunoita; 6- 8 keitettyjä punajuuria; n. 100 g salaattilajikkeita; 1 dl ruohosipulia silputtuna; 200 g Arla® Lempi Kermaviiliä 15%; 1 tl ranskalaista sinappia; hienoa suolaa; 50 g Arla® Meijerivoita

Kesäinen matjessisillisalaatti on herkullinen ja terveellinen ateria. Tutustu reseptiin!

Ainekset

Matjessilliä (à n. 200 g)	2 prk
Keitettyjä perunoita	6- 8
Keitettyjä punajuuria	6- 8
Salaattilajikkeita	n. 100 g
Ruohosipulia silputtuna	1 dl

Kastike

Arla® Lempi Kermaviiliä 15%	200 g
Ranskalaista sinappia	1 tl
Hienoa suolaa
Arla® Meijerivoita	50 g

Tee näin:

Valuta sillifileet ja pilko ne suurehkoiksi paloiksi.
Kuori ja viipaloi perunat ja punajuuret.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
Laita salaattisekoitus tarjoiluvadille, ja lisää päälle perunat ja punajuuret.
Asettele sillipalaset päällimmäiseksi ja koristele ruohosipulisilpulla.
Sulata ja kuullota voi kullanruskeaksi. Kaada voisula sillin, perunoiden ja punajuurien päälle.
Tarjoa matjessisillisalaatti salaatinkastikkeen, näkkileivän ja juuston kanssa.

Valmis!

Matjessisillisalaatti

Ainekset

Kastike

Tee näin:

Katso myös nämä