Mehukas Apetina-kurkku-melonisalaatti

Name: Mehukas Apetina-kurkku-melonisalaatti
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Kreikkalainen
Ingredients: 1 tuore kurkku; 1 verkkomeloni; 1 rs aurinkokuivattu tomaatti; 1 sitruunamehu; tuoretta rakuuna

Mehukas Apetina-kurkku-melonisalaatti on raikas ja kevyt ruoka vaikkapa lounaaksi. Kokeile reseptiä!

Ainekset

Tuore kurkku	1
Verkkomeloni	1
Rs aurinkokuivattu tomaatti	1
Sitruunamehu	1
Tuoretta rakuuna

Tee näin:

Kuori ja paloittele kurkku. Halkaise meloni neljään osaan, irrota veitsellä hedelmäliha ja paloittele se. Laita ainekset kulhoon ja lisää juusto liemineen. Purista kulhoon sitruunan mehu. Lisää karkeasti veitsellä hienonnettu rakuuna. Sekoita ja tarjoa tuoreen leivän kanssa.

Valmis!

Mehukas Apetina-kurkku-melonisalaatti

Ainekset

Tee näin:

Katso myös nämä