Kesäkuun 1. päivästä alkaen DMK Group ja Arla Foods ovat yhdistyneet. Lue tiedote

Metsäsienikeitto

Illallinen Alkuruoka Pääruoka
Metsäsienikeitto

Täyteläinen metsäsienikeitto on ihana ruoka viileään syyspäivään. Voit valmistaa keiton tuoreista, kuivatuista tai säilötyistä sienistä. Kokeile reseptiä!

Ainekset

Ainekset

2 rkl
Säilöttyjä villisienet kuutioina
2 dl
Vehnäjauhoa
2 rkl
Vedet
3 dl
Arla® Lempi Fraîche Mex kerma
2 dl
3 dl
Suolaa
1 tl
Rouhittua mustapippurit
½ tl

Tee näin:

  • Aloita metsäsienikeiton valmistus kuullottamalla sienikuutiot tai tuoreet sienet voissa ja lisää vehnäjauhot.
  • Jatka kuullottamista koko ajan sekoittaen ja lisää pikkuhiljaa vesi. Anna kiehua voimakkaasti hetki koko ajan sekoittaen, kunnes jauhot ovat liuenneet.
  • Lisää Arla Lempi Cheddar & paahdettu sipuli -ruokakerma ja täysmaito ja anna poreilla matalalla lämmöllä 20 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Mausta metsäsienikeitto suolalla ja pippurilla.
Valmis!

Keiton voi valmistaa vastaavasta määrästä paistettuja tuoreita sieniä tai turvotettuja kuivasieniä. Lämmitä 1 dl täysmaitoa kattilassa samalla sitä voimakkaasti vispaten ja koristele metsäsienikeitto maitovaahdolla.

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/metsasienikeitto/