Metsästäjänleipä

Name: Metsästäjänleipä
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 4 siivua vaaleaa leipää; 4 siivua naudan- tai peurapaistit (tai jauhelihapihvejä); Arla® Meijerivoita; hienoa suolaa; mustapippurit myllystä; 5 dl tuoreita kantarelleja; 1 sipuli; 1.5- 2 dl Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %; loraus laimennettu brandy; 1 dl Arla® Eeppinen Emmental raasteena; hienoa suolaa; maizenaa suurustamiseen; persiljaa

Tämä makoisa metsästäjänleivän resepti oli voittoisa Arla Keittiön reseptikilpailussa vuoden 2012 syksyllä. Voittoisan reseptin taiteili Una Virroilta.

Ainekset

Vaaleaa leipää	4 siivua
Naudan- tai peurapaistit (tai jauhelihapihvejä)	4 siivua
Arla® Meijerivoita
Hienoa suolaa
Mustapippurit myllystä

Sienimuhennos

Tuoreita kantarelleja	5 dl
Sipuli	1
Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %	1.5- 2 dl
Loraus laimennettu brandy
Arla® Eeppinen Emmental raasteena	1 dl
Hienoa suolaa
Maizenaa suurustamiseen
Persiljaa

Tee näin: