Minilohihampurilaiset

Name: Minilohihampurilaiset
Yield: 4 annosta
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 300 g lohifileitä; ½ sitruunankuori ja mehu; ½ tl hienoa suolaa; ripausta mustapippurit; 8 siivua paahtoleipää; Arla® Meijerivoita; 3 lehteä lehtisalaattia; 1 dl Arla® Lempi Kermaviiliä 15%; 1 rkl sinappia; 1 pkt leikattua vihanneskrassia; ripausta hienoa suolaa; hammastikkuja

Minipurilaiset lohitäytteellä ja krassilevitteellä ovat mainio tarjottava vaikkapa lastenjuhlilla tai seisovassa pöydässä.

Ainekset

Lohifileitä	300 g
Sitruunankuori ja mehu	½
Hienoa suolaa	½ tl
Mustapippurit	ripausta
Paahtoleipää	8 siivua
Arla® Meijerivoita
Lehteä lehtisalaattia	3

Krassilevite

Arla® Lempi Kermaviiliä 15%	1 dl
Sinappia	1 rkl
Leikattua vihanneskrassia	1 pkt
Hienoa suolaa	ripausta

Hammastikkuja

Tee näin:

Leikkaa lohi paloiksi ja laita monitoimikoneeseen. Lisää lohimurekkeeseen sitruunan raastettu kuori ja mehu, suolaa ja pippuria. Muotoile 8 pientä pihviä. Muotoile kaksi ympyrää kustakin leipäviipaleesta, noin 4 cm halkaisijaltaan. Paista voissa rapeaksi molemmin puolin. Nypi salaatti pieniksi paloiksi ja sekoita yhteen vihanneskrassilevitteen kanssa. Paista hampurilaisia voissa 1-2 minuuttia kummaltakin puolen. Voitele leivät levitteellä. Lisää leipien väliin salaatinlehtiä ja lohipihvejä. Parhaiten saat minihampurilaiset pysymään koossa, kun laitat hammastikun niiden läpi.

Valmis!

Minilohihampurilaiset

Ainekset

Krassilevite

Tee näin:

Katso myös nämä