Minttusuklaarahka

Name: Minttusuklaarahka
Total time: 20 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 200 g minttusuklaata; 1 rkl öljyä; 2 dl kuohukermaa; 250 g maitorahkaa; 150 g Perinteinen Vaniljajogurtti 150 g; ½ dl sokeria; 1 tl vaniljasokeria

Makea minttusuklaarahka sulaa suussa ja sopii raskaankin illallisen päätteeksi nautittavaksi. Tarjoile minttusuklaarahka jälkiruoaksi!

Tee näin:

Minttusuklaarahka

Paloittele noin 150 g suklaata kattilaan ja kaada sekaan öljy. Sulata suklaa vesihauteessa.
Nosta tasaiseksi sulanut suklaa kattilassaan hetkeksi jääkaappiin jäähtymään.
Vatkaa sillä välin vispikerma kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vaahdon joukkoon maitorahka, vaniljajogurtti, sokeri ja vanilliinisokeri.
Kun suklaa on hieman jäähtynyt, sekoita myös se rahkan joukkoon.
Pilko loput suklaat pieneksi muruksi. Säästä osa muruista annosten koristeluun ja sekoita loput rahkan joukkoon.