Muhkea kermakaakao

Name: Muhkea kermakaakao
Yield: 1 lasillinen
Ingredients: 2 dl täysmaitoa; ½ tl kanelia; 1½ tl kaakaojauhetta; 1½ tl ruokosokeria; ½ dl kuohukermaa vatkattuna; kanelitankoa

Pakkaspäivään kuuluu kuuma kaakao kermavaahdolla. Mahdollisimman muhkealla.

Tee näin:

Muhkea kermakaakao

Valmista muhkea kermakaakao lisäämällä ensin kaneli, kaakaojauhe ja ruokosokeri maitotilkan sekaan isoon juomalasissa. Sekoita sitten tasaiseksi.
Kuumenna loppu maito mikrossa tai varovaisesti kattilassa. Kaada lämmitetty maito maito-mausteseuksen joukkoon lasiin.
Vatkaa seuraavajsu kerma vaahdoksi. Lisää kuohkea kermavaahto lusikalla tai pussista tyllan läpi pursottamalla kaakaon päälle.
Viimeistele halutessasi kermakaakao kanelitangoilla. Voit myös ripotella kaakaojauhetta koristeeksi kermavaahdon pinnalle saadaksesi entistä herkullisemman annoksen kermakaakaota.
Tarjoile kermakaakao heti lämpimänä.