Munatotikakku
•
Munatoti mielletään perinteisesti joulunaikaan, mutta siitä saa tehtyä myös herkullisen kakun pääsiäisen juhlapöytään. Makea munatotikakku sopii kevääseen!
Katso myös nämä
)
&w=76&h=76&mode=crop&ak=814e15de&hm=166d79a3)
&w=76&h=76&mode=crop&ak=814e15de&hm=e5a4bdcd)
Tee näin:
Munatotikakku
Kuorrute
Vinkki
Käytä korkealaatuista munatotia parhaan maun saavuttamiseksi kakussa. Munatotin rikkaus ja mausteprofiili vaikuttavat merkittävästi kakun makuun, joten valitse sellainen, josta nautit juomana varmistaaksesi, että se on myös nautinnollinen kakussa. Sinun tulisi myös kiinnittää huomiota munatotin koostumukseen. Jos se on liian nestemäistä, se voi vaikuttaa sekä kakkuun että kuorrutteeseen. Jos haluat varmistaa, että kakku on helppo irrottaa vuoasta ja säilyttää hyvän rakenteensa, anna kakun jäähtyä vuoassa noin 10 minuuttia ennen siirtämistä ritilälle jäähtymään täysin. Tämä estää kakun hajoamisen, mutta varmistaa myös, ettei se muutu vetiseksi kondensaation vuoksi vuoassa tai tasaisella pinnalla.
Ainekset
Munatotikakku
|
Sokeria
|
275 g |
|---|---|
|
Vaniljasokeria
|
1 tl |
| 200 g | |
|
Kananmunia
|
5 |
|
Vehnäjauhoja
|
300 g |
|
Leivinjauhetta
|
1 tl |
|
Suolaa
|
½ tl |
Kuorrute
|
Tomu sokeria
|
200 g |
|---|---|
|
Munatotia
|
¾ dl |
Koristeluun
|
Syötäviä kukkia
|
|---|
&w=76&h=76&mode=crop&ak=814e15de&hm=520fb138)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=814e15de&hm=cdb537ae)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=814e15de&hm=e73be9cf)
