Mustikkakukko

Name: Mustikkakukko
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 100 g Arla® Meijerivoita; 1 dl sokeria; 2½ dl ruisjauhoa; ½ tl leivinjauhe; 200 g mustikoita; ½ dl sokeria; 1 tl vaniljasokeria; 1 rkl perunajauhoja; 1 dl Arla® Luomu kuohukermaa; sokeria; vaniljasokerit

Mustikkakukko eli rättänä on suomalainen perinnejälkiruoka, joka maistuu erityisen hyvältä kermavaahdon kanssa!

Ainekset

Arla® Meijerivoita	100 g
Sokeria	1 dl
Ruisjauhoa	2½ dl
Leivinjauhe	½ tl

Täyte

Mustikoita	200 g
Sokeria	½ dl
Vaniljasokeria	1 tl
Perunajauhoja	1 rkl

Tarjoiluun

Arla® Luomu kuohukermaa	1 dl
Sokeria
Vaniljasokerit

Tee näin:

Voitele uunivuoka. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Sekoita sekä ruisjauhot että leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan. Taputtele noin 3/4 taikinasta vuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada ne vuokaan taikinan päälle. Tee lopusta taikinasta kansi täytteen päälle. Paista 200 asteessa noin puoli tuntia. Vaahdota kuohukerma ja mausta sokereilla. Tarjoile mustikkakukko lämpimänä kermavaahdon kera.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/mustikkakukko/

Mustikkakukko

Ainekset

Täyte

Tarjoiluun

Tee näin:

Katso myös nämä