Nachovuoka

Kyllä. Jauheliha-salsapohjan voi valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Nachot kannattaa lisätä vasta ennen tarjoilua.

Nachovuoka säilyy jääkaapissa noin 2–3 päivää. Nachot pehmenevät säilytyksen aikana, joten parhaimmillaan ruoka on tuoreena.

Jauhelihapohjan voi pakastaa, mutta nachot ja tuoreet lisukkeet kannattaa lisätä vasta tarjoiluhetkellä.

Maukas nachovuoka tarjoillaan tässä reseptissä pikkelöidyn punasipulin kera. Nachovuoka on täyttävä, herkullinen ja nopea illallinen. Kokeile!

Ainekset

Punasipuli	1
Jauhelihaa	500 g
Arla® Meijerivoita	1 rkl
Tacomaustetta	1 pussi, n. 28 g
Keskivahvaa tomaattisalsaa	1 prk
Arla® Lempi Crème fraîche 15% 300g laktoositon	2 dl
Kirsikkatomaatteja	250 g
Jalapenoa	½ dl
Nachoja	1 dl
Tuoretta korianteria	1 ruukku
Arla Apetina® Red Cheddar - raaste 200 g	(3dl) 120 g

Kuumenna uuni 175 asteeseen.
Kypsennä jauheliha nachovuokaa varten. Laita voi sulamaan paistinpannulle ja paista jauhelihaa noin 3 minuuttia. Lisää joukkoon tacomauste ja paista vielä 2 minuuttia. Kaada sekaan tomaattisalsa ja kypsennä noin 2 minuuttia.
Kaada jauhelihaseos uuninkestävään vuokaan. Levitä noin 1,5 dl créme fraîchea jauhelihan päälle. Ripottele päälle juustoa, halkaistuja tomaatteja ja jalapenoa.
Paista jauhelihagratiini uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Lisää lopuksi gratinoidun jauhelihan päälle nachot.
Viimeistele nachovuoka korianterilla ja pikkelöidyllä punasipulilla.

Valmis!