Omena-suklaapaistos

Name: Omena-suklaapaistos
Yield: 10
Ingredients: 60 g mantelijauhoja (n. 1 dl); 125 g Arla® Meijerivoita; 2 dl tomusokeria; 1½ dl vehnäjauhoa; 3 rkl kaakaojauhe; 3 suurta omenaa; 50 g Arla® Meijerivoita; 4 rkl sokeria; 2 rkl hillottua inkivääriä pieninä kuutioina; 1 dl kuohukermaa; 1 kananmuna; 1 rkl vehnäjauhoa; 1 rkl sokeria; 100 g tummaa suklaa (suklaapitoisuus vähintään 66 %); tomusokeri; ½ l Pehmytjäätelö Vanilja

Omenapiirakka on makeiden piirakoiden kestosuosikki. Lisäämällä siihen hieman suklaata saa paistoksesta ihanan täyteläisen!

Ainekset

Murutaikina

Mantelijauhoja (n. 1 dl)	60 g
Arla® Meijerivoita	125 g
Tomusokeria	2 dl
Vehnäjauhoa	1½ dl
Kaakaojauhe	3 rkl
Suurta omenaa	3
Arla® Meijerivoita	50 g
Sokeria	4 rkl
Hillottua inkivääriä pieninä kuutioina	2 rkl

Kermaseos

Kuohukermaa	1 dl
Kananmuna	1
Vehnäjauhoa	1 rkl
Sokeria	1 rkl

Tummaa suklaa (suklaapitoisuus vähintään 66 %)	100 g

Koristeluun

Tomusokeri

Lisäksi

Pehmytjäätelö Vanilja	½ l

Tee näin:

Murutaikina: Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja nypi taikinaksi. Laita taikina jääkaappiin. Kuori ja puolita omenat, poista siemenkodat. Kuutioi omenat. Sulata voi kuumalla pannulla. Laita omenat pannulle ja kuumenna koko ajan käännellen. Lisää sokeri ja anna omenoiden karamellisoitua. Lisää viimeiseksi inkivääri. Kermaseos: Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa. Rouhi suklaa ja sulata se vesihauteessa. Laita omenakuutiot uunivuokaan. Kaada kermaseos ja sulatettu suklaa omenoiden päälle. Levitä päällimmäiseksi murutaikina. Paista 210 °C:ssa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Koristele paistos tomusokerilla ja tarjoa vaniljajäätelön kera.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/omena-suklaapaistos/