Omenaiset burgeripihvit

Name: Omenaiset burgeripihvit
Yield: 4 annosta
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 400 g naudan tai lampaan jauhelihaa; 1 kananmuna; 1 tl suolaa; 1 dl Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %; 1 dl persiljaa hienonnettuna; 2 rkl sipulia hienonnettuna tai raastettuna; 1 iso omena karkeasti raastettuna; 2 rkl Arla® Meijerivoita tai Arla Ingmariinia; 200 g Arla® Lempi Kermaviiliä 15%; 1 rkl hunajaa; ripausta suolaa; ½ tl mustapippurirouhetta; ½ dl puolukat survottuna

Perinteiset burgerit saavat mehevän lisän näistä omenaisista burgeripihveistä!

Ainekset

Naudan tai lampaan jauhelihaa	400 g
Kananmuna	1
Suolaa	1 tl
Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %	1 dl
Persiljaa hienonnettuna	1 dl
Rkl sipulia hienonnettuna tai raastettuna	2
Iso omena karkeasti raastettuna	1
Arla® Meijerivoita tai Arla Ingmariinia	2 rkl

Kastike

Arla® Lempi Kermaviiliä 15%	200 g
Hunajaa	1 rkl
Suolaa	ripausta
Mustapippurirouhetta	½ tl
Puolukat survottuna	½ dl

Tee näin:

Sekoita jauhelihapihviainekset kulhossa hyvin keskenään. Muotoile neljä isoa pihviä ja paista ne rasvassa pannulla kypsiksi ja kauniin ruskeiksi, n. 4-5 minuuttia per puoli. Sekoita kastike. Tarjoa pihvit paahdetun sämpylän tai leivän päällä. Lisää päälle kastiketta. Tarjoa lisäksi raikasta vihreää salaattia.

Valmis!