Omenasipsit

Omenasipsit

• Laita uuni kuumenemaan 150 asteeseen.
• Pese ja kuivaa omenat. Poista siemenkodat. Leikkaa omenista 1 mm:n ohuita pyöreitä viipaleita. Pyöräytä omenat omenasiiderietikkaan, jotta ne eivät ala tummenemaan.
• Sulata voi. Sudi omenoiden päälle voita molemmin puolin. Levitä omenat kolmelle uunipellille, joissa on leivinpaperit. Aseta uunipellit uunin ylä-, keski- ja alaosaan. Anna omenasipsien kypsyä uunissa noin 25 minuuttia.
• Kun omenasipsit tulevat ulos uunista, ne ovat vielä pehmeitä. Anna niiden jäähtyä leivinpaperilla, jotta ne muuttuvat rapeiksi.
• Ripottele rapeiden omenasipsien päälle suolaa ja herkuttele heti. Omenasipsit pehmenevät, jos niitä ei syödä heti.
• Omenasipsit maistuvat välipalana, mutta ne sopivat myös salaatteihin tai alkupalan koristeeksi.