Bataattiranskalaiset ja pestodippi

Name: Bataattiranskalaiset ja pestodippi
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 kg bataatti; 1 dl hasselpähkinöitä; 1 tl suolaa; 2 rkl Arla® Meijerivoita sulatettuna; 2 dl paahdettuja hasselpähkinöitä; 100 g Castello® Daringly Different Monastery -juustoa; 100 g Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; 150 g maitorahkaa; 100 g baby-pinaatteja; 1 hienonnettu valkosipulinkynsi; 1 tl suolaa; mustapippuria; baby-pinaatit; punajuuren ituja

Ruokaisa kasvisruoka, paahdettuja bataatteja ja pähkinöitä. Lisukkeena herkullinen pinaatista tehty pesto.

Ainekset

Bataatti	1 kg
Hasselpähkinöitä	1 dl
Suolaa	1 tl
Arla® Meijerivoita sulatettuna	2 rkl

Pinaattipestotahna

Paahdettuja hasselpähkinöitä	2 dl
Castello® Daringly Different Monastery -juustoa	100 g
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	100 g
Maitorahkaa	150 g
Baby-pinaatteja	100 g
Hienonnettu valkosipulinkynsi	1
Suolaa	1 tl
Mustapippuria

Tarjoiluun

Baby-pinaatit
Punajuuren ituja

Tee näin: