Pannupihvi ja kermainen papu-perunasalaatti

Illallinen Pääruoka
•
Kommentit
Pannupihvi ja kermainen papu-perunasalaatti

Pannupihvi sopii ruokapöytään kaikkina viikonpäivinä – vieraiden kanssa tai ilman. Pihvit saavat hyvän maun sinapista ja rosmariinista.

Katso myös nämä
Glögijuustokakku
Glögijuustokakku
(54)
Jouluomenakakku
8 tuntia
Jouluomenakakku
(21)
Perinteinen riisipuuro
45 minuuttia
Perinteinen riisipuuro
(4)
Joulusalaatti
1 tunti
Joulusalaatti
(5)
Kaikki reseptit

Ainekset

Jauhelihaa
400 g
Pieni keltasipuli
1
Arla® Meijerivoita Arla® Meijerivoita
1 rkl
Korppujauhoja
½ dl
Arla® Kevytmaitoa Arla® Kevytmaitoa
1 dl
Kananmuna
1
Hienonnettua tuoretta rosmariinia
1 rkl
Dijon sinappia
1½ rkl
Suolaa
1 tl
Mustapippuria
1 ripaus

Papu-perunasalaatti

G perunat
600
Pieniä valkoisia papuja
400 g
Punasipuli
½
Kevätsipuli
1
Kaprista
2 rkl
Arla® Lempi Kermaviiliä 15% Arla® Lempi Kermaviiliä 15%
3 dl
Raastettua piparjuurta
2 rkl
Kuutioitu omena
½
Sitruunankuori ja mehu
½
Suolaa
1 tl
Mustapippuria
1 ripaus

Yrttisalaatti

Rucola
40 g
Hienonnettua tuoretta tilliä
½ dl
Viipaloitua vesikrassia
1 dl

Tee näin:

  • Kuori ja hienonna sipuli. Paista voissa ilman että se saa väriä, anna jäähtyä. Sekoita korppujauhot ja maito ja anna turvota noin 10 minuuttia. Sekoita joukkoon jauheliha ja muut ainesosat. Muotoile pihvit ja paista ne voissa pannulla. Vähennä lämpöä ja paista valmiita pihvejä noin 10 minuuttia. Kuori ja keitä perunat kevyesti suolatussa vedessä, anna jäähtyä. Valuta ja pese pavut viileässä vedessä. Kuori ja viipaloi punasipuli, suikaloi kevätsipulit. Leikkaa jäähtyneet perunat lohkoiksi. Sekoita kaikki papu-perunasalaatin ainekset. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita yrttisalaatti. Tarjoile pihvit salaattien kera.
Valmis!

Katso myös nämä

Kaikki reseptit
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/pannupihvi-ja-kermainen-papu-perunasalaatti/