Pasta Alfredo

15 minuuttia Illallinen Pääruoka
•
Kommentit
Pasta Alfredo

Pasta Alfredo - pakko testata! Ravintoloitsija Alfredo di Lelion vaimolleen kehittämä herkullinen pastaresepti "Pasta Alfredo" saa täyteläisyyttä hapankermasta.

Katso myös nämä
Glögijuustokakku
Glögijuustokakku
(54)
Perinteinen riisipuuro
45 minuuttia
Perinteinen riisipuuro
(4)
Joulusalaatti
1 tunti
Joulusalaatti
(5)
Nachopelti
30 minuuttia
Nachopelti
(6)
Kaikki reseptit

Ainekset

Pasta Alfredo

Parmesaania raastettuna
1½ dl
(n. 10 nyyttiä) fettuccine-pastaa tai tagliatelleja
250 g
Arla® Meijerivoita Arla® Meijerivoita
2 rkl
( 2 dl ) Arla® Lempi Crème fraîche 15% 200g laktoositon
1 prk
Suolaa ja valkopippuria
1 ripaus

Lisäksi

Persiljaa hienonnettuna
1 dl

Tee näin:

Pasta Alfredo

  • Aloita valmistamaan Pasta Alfredo laittamalla ensin pasta kypsymään suolalla maustettuun kiehuvaan veteen. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Sulata voi tilavassa pannussa tai kasarissa. Jatka kuumentamista kunnes voi vaahtoaa.
  • Kaada voin joukkoon kerma ja kiehauta. Mausta Pasta Alfredolle ominainen kermakastike suolalla ja pippurilla. Tarkista maku.
  • Valuta kypsä pasta ja kaada se kermakastikkeen joukkoon. Laita vielä pata liedelle miedolle lämmölle ja nostele pastaa, jotta kastike sekoittuu hyvin.
  • Viimeistele Pasta Alfredo lisäämällä joukkoon parmesaaniraaste ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Ripottele pinnalle vielä persiljaa. Tarjoile herkullisen kermainen Pasta Alfredo heti.
Valmis!
Pestopasta
30 minuuttia
Pestopasta
(17)

Katso myös nämä

Kaikki reseptit
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/pasta-alfredo/