Persialainen jogurttikeitto

45 minuuttia Illallinen Pääruoka
•
Kommentit
Persialainen jogurttikeitto

Raikas ja herkullinen persialainen jogurttikeitto syntyy hetkessä työpäivän jälkeen ja piristää mukavasti. Kokeile sinäkin persialaista jogurttikeittoa!

Katso myös nämä
Glögijuustokakku
Glögijuustokakku
(54)
Perinteinen riisipuuro
45 minuuttia
Perinteinen riisipuuro
(2)
Joulusalaatti
1 tunti
Joulusalaatti
(5)
Nachopelti
30 minuuttia
Nachopelti
(6)
Kaikki reseptit

Ainekset

Saksanpähkinöitä
1 dl
Turkkilaista jogurttia
5 dl
Jääkylmää vettä
3 dl
Rusinaa
1 dl
Puolikas kurkkua kuutioituna
Kourallinen minttua
Kourallinen tilliä
Suolaa
Pippuria

Tee näin:

  • Paahda saksanpähkinöitä 200°C uunissa 10 min, anna jäähtyä ja hienonna. Pyöräytä jugurtti, vesi, saksanpähkinät, rusinat, kurkku, minttu ja tilli blenderissä sileäksi. Mausta suolalla sekä pippurilla ja jäähdytä jääkaapissa puoli tuntia. Koristele mintunlehdillä, kuivatulla chilillä, sumakilla ja kuivatuilla ruusunlehdillä.
Valmis!

Kesällä voit käyttää kuivattujen ruusun terälehtien sijaan kurtturuusun terälehtiä (lannoittamaton pensas, ei ihan tien varresta).

Reseptin on luonut Lumo Lifestyle -blogia kirjoittava Tuuli Sundman (www.lumolifestyle.blogspot.dk).

Katso myös nämä

Kaikki reseptit
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/persialainen-jogurttikeitto/