Persikka-rahkapiirakka

Name: Persikka-rahkapiirakka
Total time: 40 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 125 g Arla® Meijerivoita; 1 dl sokeria; 1 kananmuna; 3 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 200 g maitorahkaa; n. 400 g viipaloitua persikoita sokeriliemessä + 1 dl persikoiden lientä; 1 tl vaniljasokeria

Persikka-rahkapiirakka on nopea valmistaa, joten se sopii erinomaisesti tarjottavaksi vaikkapa yllätysvieraille. Kokeile reseptiä ja ihastu!

Ainekset

Pohja

Arla® Meijerivoita	125 g
Sokeria	1 dl
Kananmuna	1
Vehnäjauhoja	3 dl
Leivinjauhetta	1 tl

Täyte

Maitorahkaa	200 g
Viipaloitua persikoita sokeriliemessä + 1 dl persikoiden lientä	n. 400 g
Vaniljasokeria	1 tl

Tee näin:

Aloita valmistamaan persikka-rahkapiirakka vaahdottamalla ensin vatkaajalla sokeri ja pehmennyt voi vaahdoksi.
Sekoita joukkoon ensin kananmuna ja sitten vehnäjauho sekä leivinjauhe.
Taputtele taikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille.
Asettele persikkaviipaleet tasaisesti pohjan päälle. Jos viipaleet ovat kovin paksuja, ne voi puolittaa veitsellä.
Sekoita maitorahkan joukkoon noin 1 dl persikoiden sokerilientä ja teelusikallinen vanilliinisokeria. Viimeistele persikka-rahkapiirakka kaatamalla täyte tasaisesti persikoiden päälle.
Paista persikka-rahkapiirakka uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoile persikka-rahkapiirakka lämpimänä.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/persikka-rahkapiirakka/

Persikka-rahkapiirakka

Ainekset

Pohja

Täyte

Tee näin:

Katso myös nämä