Kesäkuun 1. päivästä alkaen DMK Group ja Arla Foods ovat yhdistyneet. Lue tiedote

Peruna-vesimelonisalaatti Apetinalla

Peruna-vesimelonisalaatti Apetinalla

Maukas ja ruokaisa peruna-vesimelonisalaatti saa lisäpotkua maustemakkarasta sekä pehmeyttä Apetina-juustosta. Täydellinen salaatti grillijuhliin!

Ainekset

Peruna-vesimelonisalaatti Apetinalla

Keitettyjä, uusia perunoita
1 kg
Vesimelonia kuutioina
250 g
200 g
Sitruunaöljyä
4 rkl
Merisuolaa, esim. Maldon
1 tl
Mustapippuria myllystä
Pientä, mausteista makkaraa, esim. chorizo (n. 250 g)
3
Puhdistettua rucolaa
100 g

Tee näin:

Peruna-vesimelonisalaatti Apetinalla-ohje

  • Leikkaa perunat viipaleiksi ja sekoita niihin meloni, juusto, sitruunaöljy, suola ja pippuri. Leikkaa makkara paloiksi ja paahda pannussa. Anna niiden jäähtyä talouspaperilla. Sekoita makkaranpalat ja rucola muiden ainesten kanssa juuri ennen tarjoilua.
Valmis!
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/peruna-vesimelonisalaatti-apetinalla/