Pestolohi

Name: Pestolohi
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: 600 g lohet fileenä; 4 rkl pestoa; hienoa suolaa; valkopippuri; 100 g Castello® Wästgöta raasteena; 2 rkl pinjansiemeniä

Pestolohi on helppo ja nopea kalaruoka, joka saa veden kielelle maukkaan peston ansiosta. Pestolohi maistuu varmasti koko perheelle!

Ainekset

Lohet fileenä	600 g
Pestoa	4 rkl
Hienoa suolaa
Valkopippuri
Castello® Wästgöta raasteena	100 g
Pinjansiemeniä	2 rkl

Tee näin:

Valmista pestolohi aloittamalla uunin kuumentamisesta 225-asteiseksi.
Jaa lohifilee neljään osaan.
Laita lohipalaset voideltuun uunivuokaan. Levitä pestoa lohipalasten pinnalle. Mausta suolalla ja pippurilla.
Ripottele pinnalle juustoraastetta ja pinjansiemeniä.
Paista pestolohi uunin keskitasolla noin 15 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
Tarjoa herkullinen pestolohi perunoiden ja salaatin kera.

Valmis!

Pestolohi

Ainekset

Tee näin:

Katso myös nämä