Piparkakkujälkiruoka

Name: Piparkakkujälkiruoka
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 prk (400g) Arla Ihana Piparkakkurahkaa; 2 dl Arla® Laktoositonta vispikermaa; 50 g Castello® Creamy Blue sinihomejuustoa; 4 omenaa; 3 rkl Arla® Meijerivoita; ½ dl fariinisokeria

Piparkakkujälkiruoka on lasiin koottava herkku, jossa maistuu piparkakkurahka ja karamellisoidut omenat. Kokeile helppoa reseptiä!

Ainekset

(400g) Arla Ihana Piparkakkurahkaa	2 prk
Arla® Laktoositonta vispikermaa	2 dl
Castello® Creamy Blue sinihomejuustoa	50 g

Karamellisoidut omenat

Omenaa	4
Arla® Meijerivoita	3 rkl
Fariinisokeria	½ dl

Tee näin:

Aloita valmistamaan piparkakkujälkiruoka ja käsittele ensiksi omenat. Kuori omenat ja viipaloi saman kokoisiksi paloiksi.
Valmista karamellisoidut omenat. Sulata voi pannussa ja lisää joukkoon fariinisokeri. Kiehauta ja lisää omenaviipaleet seokseen. Pienennä lämpöä ja anna omenoiden karamellisoitua hiljalleen. Kun omenat ovat valmiit, anna niiden jäähtyä.
Vatkaa kerma ja lisää joukkoon piparkakkurahka.
Kokoa sitten piparkakkujälkiruoka. Nostele seos ja jäähtyneet omenat vuorotellen jälkiruokamaljoihin.
Viimeistele piparkakkujälkiruoka leikkamalla pinnalle Castello Crumbly Blue sinihomejuuston paloja.