Piparminttusuklaakakku

Name: Piparminttusuklaakakku
Total time: 1 h
Yield: 7
Ingredients: 150 g suklaatäytekeksejä; 25 g Arla® Meijerivoita; 200 g maitosuklaata; 4 dl Arla® Laktoositonta vispikermaa; 1 piparminttukarkkitanko; 50 g maitosuklaata; 3 piparminttukarkkitankoa

Raikas piparminttusuklaakakku sopii joulun ja talven ajan juhlapöytiin. Näyttävä koristelu on yllättävän helppo toteuttaa. Kokeile reseptiä!

Ainekset

Pohja

Suklaatäytekeksejä	150 g
Arla® Meijerivoita	25 g

Täyte

Maitosuklaata	200 g
Arla® Laktoositonta vispikermaa	4 dl
Piparminttukarkkitanko	1

Koristelu

Maitosuklaata	50 g
Piparminttukarkkitankoa	3

Tee näin:

Valmista pohja

Pingota leivinpaperi noin 16 cm kokoisen irtopohjavuoan pohjalle. Öljyä vuoan reuna ja levitä sille tomusokeria.
Murskaa keksit ja lisää joukkoon sulatettu voi. Painele seos vuoan pohjalle.

Valmista täyte

Sulata suklaa ja vatkaa kerma vaahdoksi. Vatkaa suklaa sähkövatkaimella nopeasti kermavaahdon joukkoon.
Kääntele täytteen sekaan murskattu piparminttukarkkitanko. Kaada piparminttusuklaatäyte vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa yön yli.

Valmista koristeet

Sulata koristeiden suklaa ja levitä leivinpaperin päälle levyksi. Ripottele pinnalle murskattua piparminttukarkkitankoa. Siirrä pakastimeen noin 15 minuutiksi.
Taita suklaalevystä paloja ja koristele kakku suklaapaloilla ja piparminttukarkkitangoilla.

Valmis!