Pizzarullat
&format=jpg)
&format=jpg)
Tee näin:
Vinkki
Kun kaulit taikinaa, pyri pitämään se tasaisen paksuisena niin, että se kypsyy tasaisesti ja että sen rakenne pysyy yhtenäisenä. Saat tasaisen pohjan käyttämällä kaulinta, jotta rullat kypsyvät täydellisesti. Älä vaivaa taikinaa liikaa. Näin pizzarullat pysyvät mureina. Kun olet saavuttanut oikean paksuuden, anna taikinan levätä hetki ennen täytteiden lisäämistä. Tämä auttaa taikinaa pysymään oikeassa muodossa.
Vinkki
Jos tavoittelet syvempää makua, käytä pizzakiveä tai -terästä. Nämä työkalut jäljittelevät ammattimaisen pizzauunin vaikutusta ja tekevät kuoresta vieläkin paremman. Lämmitä kivi tai teräs uunissa ennen pizzarullien paistamista. Jos haluat pehmeämmän kuoren, lyhennä paistoaikaa hieman. Saat rapeamman rakenteen paistamalla rullia uunissa hieman pidemmän aikaa, mutta varo, etteivät ne pala.
UKK: Kysymyksiä pizzarullista
Valmista herkullisia pizzarullia, jotka ovat mitä mainiointa lohturuokaa. Seuraavassa on vastauksia muutamiin kysymyksiin tästä suositusta herkusta. Saat myös vinkkejä niiden valmistukseen, säilytykseen ja tarjoiluun.
Kyllä voi. Käyttämällä valmista pizzataikinaa säästät aikaa pizzarullien valmistuksessa. Se on näppärä vaihtoehto, kun aikaa on vähän. Jos valmistat taikinan itse, saatat huomata, että pizzarullat maistuvat aidommilta ja niiden rakenne on parempi. Molemmat menetelmät ovat enemmän kuin hyviä.
Kyllä, voit valmistaa pizzarullat etukäteen. Säilytä raakoja pizzarullia jääkaapissa enintään päivän ajan ennen paistamista. Jos haluat herkutella paistetuilla pizzarullilla myöhemmin, pakasta ne. Voit tehdä taikinan ja kastikkeen jopa 3–4 päivää etukäteen. Säilytä taikina ilmatiiviissä astiassa ja anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen aloittamista. Kun olet valmistanut rullat, sinulla on kaksi vaihtoehtoa: voit antaa niiden kohota ja pakastaa ne tai voit säilyttää valmiita rullia jääkaapissa päivän ajan. Kun haluat paistaa rullat, seuraa reseptin ohjetta.
Maut säilyvät parhaiten, kun säilytät jäähtyneet pizzarullat oikein. Laita ne ilmatiiviiseen astiaan, jotta ne pysyvät tuoreina. Rullat säilyvät huoneenlämmössä hetken ja jääkaapissa enintään viisi päivää. Pakastamista varten kääri jokainen rulla tuorekelmuun tai alumiinifolioon. Tämä estää rullien kuivumisen ja vaurioitumisen ja pitää muiden ruokien maut loitolla. Laita käärityt rullat sitten pakastuspussiin tai -rasiaan. Poista ylimääräinen ilma ennen pussin tai rasian sulkemista. Lämmitä jäädytetyt pizzarullat uudelleen esilämmittämällä uunisi samaan lämpötilaan, jossa ne alun perin paistettiin Laita jäädytetyt rullat leivinpaperille ja lämmitä, kunnes juusto kuplii ja rullat ovat läpikotaisin kuumia.
Ainekset
|
Pizzataikinaa
|
1 |
|---|---|
|
Cheddarjuustoa
|
150 g |
|
Savukinkkua
|
100 g |
|
Tuoretta oregano, hienonnettuna
|
2 rkl |
|
Kananmuna
|
1 |
Katso myös nämä
&format=jpg)
&format=jpg)
Kokeile herkullisia pizzarullia
Iso annos pizzarullia on loistava valinta naposteltavaksi juhliin tai lohturuoaksi kotiin. Niihin kiteytyy pizzan olemus ihanaksi, sormin syötäväksi herkuksi. Maukas täyte täynnä juustoa, kinkkua ja yrttistä oreganoa täydentää ihastuttavasti hieman rapeaa kuorta. Nämä rullat ovat täydellisiä ja helposti valmistettavia herkkuja ystäville ja perheelle.
Etsitkö lisää alkupaloja tai juhliin sopivia naposteltavia? Kokeile herkullista baklavaa, suosittua Lähi-idän leivonnaista. Valikoimassa on myös brittiklassikoita, kuten toad in the hole ja shepherd’s pie, jotka kumpikin ovat jo itsessään täydellinen suolainen ateria.
Maukas täyte cheddarjuustolla ja savukinkulla
Kokeile klassista pizzatäytettä cheddarjuustolla ja savukinkulla. Tämä yhdistelmä maistuu ihastuttavalta, sillä täyteläinen ja herkullinen cheddarjuusto sulautuu hienosti savukinkun suolaisiin vivahteisiin. Jokainen suupala on täynnä täyteläisiä, herkullisia makuja. Maukas täyte on suosittu sekä lasten että aikuisten keskuudessa, mikä tekee näistä rullista täydellisiä yhteisiin hetkiin ja lasten syntymäpäiväjuhliin.
Yrttisiä vivahteita hienonnetusta oreganosta
Oregano on jo pitkään ollut italialaisten pizzojen vakioainesosa, ja sen käyttö heijastaa syvällistä ymmärrystä täydellisestä makutasapainosta. Kun päälle ripotellaan tuoretta oreganoa, saat kauniin koristelun ja yrttien rohkeita makuja, jotka sopivat ihastuttavasti yhteen juuston ja kinkun kanssa.
Mikä on paras tapa tarjota pizzarullat?
Pizzarullat ovat uskomattoman monipuolisia, ja ne sopivat tarjoiltavaksi lähes missä tahansa tilanteessa. Tarjoile miellyttävänä alkupalana suuremmalle porukalle juhlissa. Nämä rullat ovat täydellisiä naposteltavia sormin syötäväksi. Voit tarjoilla ne myös uunituoreina tarjoiluvadilla tai puulautasella.
Vaikka pizzarullat ovat herkullisia sellaisenaan, niiden yhdistäminen erilaisiin dippikastikkeisiin voi tehostaa makuja. Klassinen marinara on suosittu valinta, joka tarjoaa perinteistä pizzamakua. Kermainen valkosipulikastike luo pehmeää kontrastia, ja tulinen arrabbiatakastike tuo jännittäviä ulottuvuuksia jokaiseen suupalaan.
Täydennä ateria raikkaalla, tuoreutta tuovalla salaatilla tai antipastilautasella, joka sisältää pikkelöityjä vihanneksia, suolattuja leikkeleitä ja oliiveja tuoden vaihtelua ja monipuolisuutta makuelämykseen.
Tuunaa pizzarullien täytteitä
Kokeile pizzarullissa erilaisia täytteitä, mutta älä täytä rullia liian täyteen, jotta rullalle kääriminen onnistuu helposti. Saat klassista pizzamakua korvaamalla kinkun pepperonilla, joka tarjoaa hieman savuisen ja mausteisen vivahteen. Jos haluat suolaisemman version, pepperoni on erinomainen valinta.
Lisää kasviksia, kuten makeita paprikoita tai herkkusieniä, tuomaan mausteisuutta. Paprikat lisäävät raikkautta ja väriä, kun taas herkkusienet tuovat maanläheistä täyteläisyyttä. Taputtele ylimääräinen kosteus pois kasviksista ennen keittämistä.
Kokeile erilaisia juustoja Sekoita joukkoon venyvää mozzarellaa, mausteisempaa provolonea tai pehmeämpää ja sileämpää cheddarjuustoa.