Porkkanapihvit

Name: Porkkanapihvit
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500 g porkkanoita; 150 g Arla® Verraton Cheddar-Mozzarellaraastetta; 1 dl jauhoa; 1 tl chilihiutaleita; ½ tl suolaa; 1 valkosipulinkynsi; 2 kananmunaa; 2 dl korppujauhoa; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 200 g Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %

Porkkanapihvit on helppo ja terveellinen arkiruoka. Tarjoile porkkanapihvit perunamuusin ja rapean salaatin kanssa. Kokeile helppoa reseptiä!

Tee näin:

Porkkanapihvit

Aloita porkkanapihvien valmistus ja raasta ensiksi porkkanat.
Kaada porkkanaraaste kulhoon ja lisää joukkoon juustoraaste. Sekoita raasteet jauhojen, chilihiutaleiden, suolan, murskatun valkosipulin ja kananmunien kanssa tasaiseksi taikinaksi.
Muotoile taikinasta kahdeksan pyöreää porkkanapihviä. Kaada korppujauhot keittolautaselle ja kääntele pihvit korppujauhoissa.
Kuumenna voi paistinpannulla. Paista porkkanapihvit muutama kerrallaan noin 2 minuutin ajan kummaltakin puolelta.
Tarjoile vastapaistetut porkkanapihvit crème fraîchen, perunamuusin ja salaatin kera.

Valmis!

Ainekset

Porkkanapihvit

Porkkanoita	500 g
Arla® Verraton Cheddar-Mozzarellaraastetta	150 g
Jauhoa	1 dl
Chilihiutaleita	1 tl
Suolaa	½ tl
Valkosipulinkynsi	1
Kananmunaa	2
Korppujauhoa	2 dl
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	200 g