Poronkäristyspannu

Name: Poronkäristyspannu
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: n. 250 g poronkäristyslihaa; 1 punasipuli; 1 rkl Arla® Meijerivoita; 2 tl vehnäjauhoa; 2½ dl kuohukermaa; 1 tl soijakastiketta; ½ tl balsamiviinietikkaa; 1 tl mustaherukkamehua; timjamia; 1 lihaliemikuutio

Poronkäristyspannu on maukas liharuoka, joka syntyy käden käänteessä.

Ainekset

Poronkäristyslihaa	n. 250 g
Punasipuli	1
Arla® Meijerivoita	1 rkl
Vehnäjauhoa	2 tl
Kuohukermaa	2½ dl
Soijakastiketta	1 tl
Balsamiviinietikkaa	½ tl
Mustaherukkamehua	1 tl
Timjamia
Lihaliemikuutio	1

Tee näin:

Paista liha voissa pannulla. Lisää lohkottu sipuli, kun liha on melkein kypsää ja anna paistua vielä hetki. Ripottele jauhot pannulle ja lisää loput ainekset. Sekoita kastike tasaiseksi ja anna hautua 5 minuuttia. Tarjoa villiriisin ja parsakaalin kera.

Valmis!