Punajuurilaatikko

Name: Punajuurilaatikko
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600 g punajuuria; 1 sipuli; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 75 g Castello® Blue Luomu Sinihomejuustoa; 200 g Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; ripausta hienoa suolaa; ripausta rouhittua mustapippurit

Punajuurilaatikko on oiva lisuke arjen ruokapöytään! Makumaailmaltaan punajuurilaatikko sopii myös joulupöytään. Kokeile reseptiä!

Ainekset

Punajuurilaatikko

Punajuuria	600 g
Sipuli	1
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Castello® Blue Luomu Sinihomejuustoa	75 g
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	200 g
Hienoa suolaa	ripausta
Rouhittua mustapippurit	ripausta

Tee näin:

Punajuurilaatikko

Aloita punajuurilaatikko käsittelemällä ensiksi punajuuret. Kuori ja raasta punajuuret.
Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli ja punajuuret voissa paistinpannussa muutaman minuutin ajan. Siirrä kulhoon.
Lisää murusteltu Castello sinihomejuusto, crème fraîche ja mausteet kulhoon sipulin ja punajuurien kanssa.
Sekoita punajuurilaatikon ainekset keskenään tasaiseksi.
Levitä seos voideltuun uunivuokaan ja paista punajuurilaatikko 200 asteessa n. 50 minuuttia.
Tarjoile valmis punajuurilaatikko lisukkeena. Makumaailmaltaan punajuurilaatikko sopii myös joulupöytään muiden laatikoiden seuraksi.

Valmis!

Punajuurilaatikko

Ainekset

Punajuurilaatikko

Tee näin:

Punajuurilaatikko

Katso myös nämä