Punajuurismoothie
Tee näin:
Punajuurismoothie
Vinkki
Keitettynä punajuuri muuttuu makeaksi ja hieman maanläheiseksi, antaen ihanaa väriä smoothieen. Punajuuren keittäminen tai höyryttäminen on paras tapa käyttää sitä tällaisessa reseptissä. Nämä menetelmät pehmentävät punajuurta, jotta se sekoittuu sileästi ja säilyttää luonnollisen makeutensa ja kosteutensa, mikä tekee kermaisen smoothien saamisesta helpompaa.
Vinkki
Puhdista punajuuri ja leikkaa se pienemmiksi paloiksi nopeuttaaksesi kypsennysprosessia.
Ainekset
Punajuurismoothie
Keitetty punajuuri
|
1 |
---|---|
2½ dl | |
Pakastettuja vadelmia ja mustikoita
|
225 g |
Sitruuna, mehu ja hienoksi raastettu kuori
|
1 |
Tuoretta inkivääriä, hienoksi raastettuna
|
½ rkl |
Hunajaa
|
1 rkl |
Kiiviä
|
1 - 2 |
Lisää herkullisia ideoita
Kokeile punajuurismoothietamme kiivin ja marjojen kera
Täydellinen yhdistelmä punajuurta, marjoja ja hedelmiä, meidän punajuurismoothiemme vadelmilla ja mustikoilla on yhtä värikäs kuin se on herkullinen. Tummanpurppuran smoothie kerroksittain kirkkaanvihreän kiivisoseen päällä yhdistää sekä rakenteita että makuja. Maanläheinen punajuuri tarjoaa vankan makupohjan, jota keventävät hedelmäiset lisäykset. Valmista se nopeaksi aamiaiseksi tai välipalaksi menossa, tai tarjoile se viikonloppubrunssilla. Nautitpa sitä miten tahansa, olemme varmoja, että rakastat tätä kiivi- ja punajuurismoothieta.
Pirteä ja kirkkaanvihreä kiivin twisti luo raikkautta
Herkullisen kirpeä kiivikerros lasin pohjalla tuo ilahduttavan pirteän maun. Se ei ainoastaan lisää raikasta kirpeyttä, vaan myös ihanaa tekstuurikontrastia pehmeydellään ja hieman rapeilla siemenillään. Kirkas, aurinkoinen maku leikkaa kermaisen smoothien läpi, tuoden keveyttä ja ripauksen eksoottista raikkautta. Tämä kiivikerros varmistaa, että jokainen siemaus sisältää kirpeän räjähdyksen yhdistettynä kermaiseen pohjaan.
Inkiväärin ja hunajan ihastuttavasti tasapainottama smoothie
Tämä smoothie on ihana sekoitus mehukkaita marjoja ja raikasta kiiviä, mutta siinä ei ole kaikki. Sen erityisen erikoiseksi tekee tuore inkivääri ja hunajan häivähdys, jotka luovat upean makean ja mausteisen makuprofiilin. Tuore inkivääri antaa smoothielle voimakkaan ja melkein pirteän maun, tuoden mausteisen potkun, joka miellyttävästi viipyy kielellä. Maukkaan harmonian luomiseksi hunaja tuo mukanaan makeuden purkauksen, tuloksena on smoothie, joka on sekä kirpeä että maanläheinen ripauksella makeutta.
Rakastatko inkiväärin mausteista potkua smoothieissasi? Silloin suosittelemme kokeilemaan myös makeaa mango-banaanismoothietamme inkiväärillä, mansikka-inkivääri-banaanismoothietamme tai vihreää pinaatti- ja inkiväärihedelmäsmoothietamme.
Lisää oma twistisi
Vaikka vadelmat ja mustikat ovat herkullisia tässä punajuurismoothiessa, voit kokeilla myös mansikoita, karhunvatukoita tai sekoitusta lempimarjoistasi. Klassinen lisäys on vihreät, kuten pinaatti tai lehtikaali, jotka hieman muuttavat sen makua tasapainottamaan marjojen makeutta ja punajuuren maanläheisyyttä.
On herkullista tarjota smoothie kulhossa. Tarjoile smoothie kulhossa, sekoita joukkoon kiivisose, ja lisää päälle lempitoppingsisi, kuten rapeaa granolaa, viipaloituja hedelmiä sekä jyviä tai siemeniä.