Puolukkachutney

Name: Puolukkachutney
Yield: 3
Ingredients: ½ punasipuli; 200 g pakastepuolukoita; 1 dl sokeria; 1 rkl vettä; 1 rkl valkoista balsamiviinietikkaa; 1 tl kanelia; ½ tl inkivääriä; 1 laakerinlehti; 300 g Castello® Creamy white Golden tai Luomu Brie; 30 piparkakkuja

Puolukkachutney on täydellinen lisuke juustotarjottimelle, mutta sopii hyvin myös liharuokien tai riistan lisukkeeksi.

Ainekset

Punasipuli	½
Pakastepuolukoita	200 g
Sokeria	1 dl
Vettä	1 rkl
Valkoista balsamiviinietikkaa	1 rkl
Kanelia	1 tl
Inkivääriä	½ tl
Laakerinlehti	1

Tarjoiluun

Castello® Creamy white Golden tai Luomu Brie	300 g
Piparkakkuja	30

Tee näin:

Hienonna sipuli ja kuullota se pehmeäksi voissa. Lisää puolukat vesi ja sokeri kiehauta, lisää muut aineet. Keitä alhaisella lämmöllä noin 10 minuuttia, jäähdytä ja purkita. Säilytä kylmässä. Leikkaa juustosta paksuhkoja viipaleita, aseta viipaleet piparkakuille, viimeistele puolukkachutneylla.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/puolukkachutney/

Puolukkachutney

Ainekset

Tarjoiluun

Tee näin:

Katso myös nämä