Puustipirtin kinkkupiirakat

50 minuuttia Brunssi Välipala
•
Kommentit
Puustipirtin kinkkupiirakat

Nämä kinkkupiirakat ovat herkullisia ja ruokaisia! Hemmottele itseäsi tai vieraita maukkailla piirakoilla.

Katso myös nämä
Suolakaramellilla maustettu taatelikakku
1 tunti
Suolakaramellilla maustettu taatelikakku
(4)
Glögijuustokakku
Glögijuustokakku
(54)
Jouluomenakakku
8 tuntia
Jouluomenakakku
(21)
Perinteinen riisipuuro
45 minuuttia
Perinteinen riisipuuro
(4)
Kaikki reseptit

Ainekset

Pohjataikina

Prk Arla® Lempi Kermaviiliä 15% Prk Arla® Lempi Kermaviiliä 15%
2
Suolaa
1½ tl
Sulatettua Arla® Meijerivoita Sulatettua Arla® Meijerivoita
100 g
Rouheisia sämpyläjauhoa
2 dl
Hiivaleipäjauhoja
5 dl
Leivinjauhetta
3 tl

Kinkku-paprikatäyte

Kinkkua
200 g
Keltainen paprika
1
Punainen paprika
1
Maustamatonta tuorejuustoa
400 g

Kinkku-sipulitäyte

Kinkkua
200 g
Sipulia
2
Mustapippuri -tuorejuustoa
200 g
Castello® Wästgöta
1,5- 2 dl

Tee näin:

Pohja

  • Aloita valmistamaan kinkkupiirakat sulattamalla voi isossa kattilassa. Anna jäähtyä, sekoita joukkoon suola ja kermaviili.
  • Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.
  • Vaivaa taikinaa, kunnes se on kiinteä, käsistä irtoava pallo.

Kinkku-paprikatäyte

  • Kuullota pannulla pienen voinokareen kanssa kuutioiksi pilkotut paprikat ja lisää suikaloitu kinkku.
  • Paista sen verran, että kinkkusuikaleet irtoavat toisistaan ja lisää pannulle tuorejuustot.
  • Sekoittele miedolla lämmöllä, kunnes juusto sulaa kinkun joukkoon.

Kinkku-sipulitäyte

  • Silppua sipuli ja kuullota voissa pannulla kullan keltaiseksi, lisää suikaloitu kinkku.
  • Paista miedolla lämmöllä, kunnes kinkkusuikaleet irtoavat toisistaan ja lisää joukkoon tuorejuusto ja juustoraaste.
  • Sekoittele, kunnes tuorejuusto on sulanut.

Kinkkupiirakat

  • Kauli taikina noin puolen sentin paksuiseksi levyksi. Ota taikinasta muotilla ympyröitä.
  • Taikinan voi myös jakaa paloiksi ja pyöritellä palloiksi ja painella ne voideltujen peltien syvennyksiin.
  • Pellit kannattaa muistaa voidella. Lusikoi täyte pohjiin ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Valmis!

Tämä resepti on Puustipirtti-blogin Nooralta!

Katso myös nämä

Kaikki reseptit
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/puustipirtin-kinkkupiirakat/