Pyttipannu

Name: Pyttipannu
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 300 g lenkkimakkaraa; 3 perunat, 300 g; 2 porkkanat, 300 g; 1 sipuli; 2 rkl inkivääriä; 1 tl yrttisuolaa; ½ tl mustapippurirouheet; 2 dl 15 % ruokakermaa; 2 dl Arla® Muhkea Mozzarella -juustoraastetta raasteena; ½ dl persiljaa hienonnettuna

Pyttipannu on helppo ja herkullinen suomalainen arkiruoka. Pyttipannu maistuu varmasti myös perheen pienimmille. Kokeile reseptiä!

Ainekset

Lenkkimakkaraa	300 g
Perunat, 300 g	3
Porkkanat, 300 g	2
Sipuli	1
Inkivääriä	2 rkl
Yrttisuolaa	1 tl
Mustapippurirouheet	½ tl
15 % ruokakermaa	2 dl
Arla® Muhkea Mozzarella -juustoraastetta raasteena	2 dl
Persiljaa hienonnettuna	½ dl

Tee näin:

Aloita valmistamaan pyttipannu kuorimalla ja leikkaamalla makkara, perunat, porkkanat sekä sipuli samankokoisiksi kuutioiksi.
Sulata rasva kannellisella pannulla ja lisää kasvikset kuumalle pannulle. Paista sekoitellen jonkin aikaa, vähennä sitten lämpöä.
Lisää joukkoon makkarakuutiot ja paista vielä sekoitellen jonkin aikaa. Mausta pyttipannu yrttisuolalla ja mustapippurilla.
Lisää lopuksi ruokakerma ja anna hautua sopivan kypsäksi kannen alla. Lisää juustoraaste sekä persiljasilppu.
Tarjoa pyttipannu heti hyvän leivän kanssa.

Valmis!

Pyttipannu

Ainekset

Tee näin:

Katso myös nämä