Quesadilla

Name: Quesadilla
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 grillattu kana; Arla® Meijerivoita; 2 dl silputtua rucolaa; 1 dl tomaattisalsaa; 150 g Arla® Posketon pizzajuusto raaste; ½ tl suolaa; 1 tl mustapippuria; 6 tortillalettuja

Quesadilla on täyttävä ja sopivasti tulinen herkku. Tarjoile quesadilla sellaisenaan raikkaan vihersalaatin kassa tai samettisen sosekeiton lisukkeena. Nam!

Ainekset

Quesadilla

Grillattu kana	1
Arla® Meijerivoita
Silputtua rucolaa	2 dl
Tomaattisalsaa	1 dl
Arla® Posketon pizzajuusto raaste	150 g
Suolaa	½ tl
Mustapippuria	1 tl
Tortillalettuja	6

Tee näin:

Aloita valmistamaan quesadilla paloittelemalla grillattu kana ja laita palat kulhoon. Sekoita rukola, tomaattisalsa ja juustoraaste kananpalojen kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
Levitä seosta puolille tortillaletuista. Jätä tortillalettuihin noin 1 cm reuna, koska juusto valuu ulos paistettaessa.
Aseta jäljellä olevat tortillaletut täytettyjen tortillojen päällee ja paina tortilloja hiukan littanemmiksi.
Paista quesadillat yksi kerrallaan varovasti kuivalla paistinpannulla noin 5 minuuttia molemmilta puolilta. Ota quesadilla pannulta ja leikkaa sopivan kokoisiksi paloiksi.