Raejuustopalat

Name: Raejuustopalat
Ingredients: 2 pkt KESO® Raejuusto vanilja 200 g; 2 rkl maapähkinävoita; 30 g tumma suklaa; 1 dl suolapähkinöitä

Helpot raejuustopalat valmistuvat nopeasti ja säilyvät pitkään pakastimessa. Maapähkinän, suklaan ja vaniljan yhdistelmä on vastustamaton.

Tee näin:

Mittaa raejuusto ja maapähkinävoi blenderiin ja soseuta tasaiseksi. Levitä seos leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (noin 25 x 30 cm). Sulata puolet suklaasta ja levitä viiruiksi raejuustolevyn päälle. Pyörittele veistä massan läpi, jotta saat marmoroidun pinnan.
Hienonna loppu suklaa rouheeksi ja levitä raejuustolevyn pinnalle yhdessä pähkinöiden kanssa. Jäädytä vähintään 3 tuntia ja leikkaa paloiksi. Säilytä palat pakasteessa pussissa tai rasiassa.