Raparperi-manteliherkku

Name: Raparperi-manteliherkku
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300 g raparperia; 2 rkl vettä; 1 dl sokeria; 1 dl mantelilastu; 1 dl kaurahiutaletta; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 2 rkl fariinisokeria; 1 tl kanelia; 250 g maitorahkaa; 2 rkl limettimehua; ½ dl sokeria; 1 dl mansikkahilloa; tuoreita mansikat

Raparperi-manteliherkku on hienostunut ja maukas jälkiruoka, joka sopii tarjottavaksi esimerkiksi illanistujaisiin.

Ainekset

Raparperia	300 g
Vettä	2 rkl
Sokeria	1 dl

Manteli-kauraseos

Mantelilastu	1 dl
Kaurahiutaletta	1 dl
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Fariinisokeria	2 rkl
Kanelia	1 tl

Tarjoiluun

Maitorahkaa	250 g
Limettimehua	2 rkl
Sokeria	½ dl
Mansikkahilloa	1 dl
Tuoreita mansikat

Tee näin:

Viipaloi raparperi. Laita palat kattilaan ja lisää vesi sekä sokeri. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes raparperi soseutuu. Anna soseen jäähtyä. Ruskista mantelilastu-kaurahiutaleseos rasvassa pannulla. Lisää pannulle sokeri sekä kaneli ja sekoita hyvin. Kaada seos lautaselle jäähtymään. Lisää maitorahkaan limettimehu, sokeri ja mansikkasurvos. Annostele raparperisose, manteli-kaurahiutaleseos ja maitorahka tarjoiluastioihin kerroksittain. Koristele mansikoilla.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/raparperi-manteliherkku/

Raparperi-manteliherkku

Ainekset

Manteli-kauraseos

Tarjoiluun

Tee näin:

Katso myös nämä