Voiko raparperikiisselin tehdä itse?

Kyllä. Kotitekoinen raparperikiisseli antaa pirtelölle raikkaan ja aidon raparperin maun. Kurkkaa "lisää herkullisia ideoita"- osiostamme löytyvä resepti.

Voiko pirtelön valmistaa etukäteen?

Pirtelö on parhaimmillaan heti valmistettuna. Muruseoksen voi kuitenkin tehdä valmiiksi etukäteen.

Voiko raparperipirtelön tehdä ilman jäätelöä?

Kyllä. Korvaa jäätelö esimerkiksi vaniljajogurtilla, jolloin lopputuloksesta tulee kevyempi mutta edelleen herkullinen.

Raparperipirtelö

Raparperipirtelö yhdistää kesän parhaat maut yhteen lasilliseen. Vaniljajäätelö, raparperikiisseli ja rapea muruseos tekevät tästä pirtelöstä herkullisen yhdistelmän pirtelöä ja raparperipiirakkaa. Täydellinen brunssille, jälkiruoaksi tai makeaksi herkkuhetkeksi.

Ainekset

Raparperipirtelö

Vaniljajäätelöä	5 dl
Arla® Kevytmaitoa	6 dl
Raparperi kiisseliä	1 dl

Murutaikina

Hienosokeria	¾ dl
Kaurahiutaleita	1½ dl
Vehnäjauhoa	1 dl
Arla® Meijerivoita	125 g

Tee näin:

Murutaikina

Aloita valmistamaan raparperipirtelö tekemällä ensin murutaikina.
Laita uuni lämpenemään 200 °C asteeseen.
Mittaa kulhoon ja sekoita keskenään sokeri, kaurahiutaleet ja jauhot. Sekoita voi sormin nyppimällä kuiva-aineiden joukkoon niin, että taikinasta tulee muruista.
Ripottele taikinaa leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista murutaikinaa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia, kunnes taikina saa kauniin kullanruskean värin.
Ota taikina uunista ja anna sen jäähtyä.

Raparperipirtelö

Sekoita raparperikiisseli, jäätelö ja maito tasaiseksi pirtelöksi tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
Kaada raparperipirtelö laseihin ja ripottele pinnalle murutaikinaa. Voit myös laittaa lusikalla laseihin raparperikiisseliä koristeeksi kuvan tavalla.

Valmis!