Ruusukaalipasta

Name: Ruusukaalipasta
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: 400 g ruusukaaleja; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 350 g gluteenitonta pastaa; 1 ripaus suolaa ja mustapippuria; 50 g Arla® Meijerivoita; 2 tl murskattuja korianterin siemeniä; 1 murskattu valkosipulinkynsi

Herkullinen ruusukaalipasta saa makunsa ruskistetusta voista. Tämä ruusukaalipasta on gluteeniton herkku, joka valmistuu helposti. Kokeile reseptiä!

Ainekset

Ruusukaaleja	400 g
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Gluteenitonta pastaa	350 g
Suolaa ja mustapippuria	1 ripaus

Ruskistettu voikastike:

Arla® Meijerivoita	50 g
Murskattuja korianterin siemeniä	2 tl
Murskattu valkosipulinkynsi	1

Tee näin:

Aloita ruusukaalipasta huuhtelemalla ruusukaalit ja poista tarvittaessa ulommaiset lehdet. Siisti kanta ja leikkaa ruusukaalit puoliksi. Isoimmat ruusukaalit voit leikata neljään osaan.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä.
Valmista sitten ruskistettu voikastike, joka antaa makua ruusukaalipastalle. Mittaa voi pieneen teräskattilaan ja kuumenna pienellä lämmöllä, kunnes voi on ruskistunut. Lisää korianterinsiemenet ja murskattu valkosipulinkynsi. Pidä voi lämpimänä.
Sulata kaksi ruokalusikallista voita paistinpannulla ja paista siinä ruusukaaleja, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
Valuta pasta ja sekoita joukkoon ruskistettu voikastike. Lisää lopuksi ruusukaalit ja tarjoa ruusukaalipasta heti.

Valmis!

Ruusukaalipasta

Ainekset

Ainekset

Ruskistettu voikastike:

Tee näin:

Katso myös nämä