Savulohidippi

Name: Savulohidippi
Yield: 6 annosta
Ingredients: 10 cm pala kurkkua; 1 pieni punasipuli; 2 rkl tilliä hienonnettuna; 2 prk (à 120 g) Arla® Lempi Smetana laktoositon 150 g; 200 g savustettua lohet; n. 50 g merileväkaviaari; ½ tl merisuolaa; mustapippurit myllystä; ½ sitruunamehu; ruisleipä n. 800 g; tilkka oliiviöljyä

Maukas savulohidippi nautitaan alkupalana tai pikkusuolaisena. Dippaa paahdetut ruisleipätikut koverretun ruisleivän sisästä tarjoiltavaan savulohidippiin.

Ainekset

Cm pala kurkkua	10
Pieni punasipuli	1
Tilliä hienonnettuna	2 rkl
(à 120 g) Arla® Lempi Smetana laktoositon 150 g	2 prk
Savustettua lohet	200 g
Merileväkaviaari	n. 50 g
Merisuolaa	½ tl
Mustapippurit myllystä
Sitruunamehu	½
Ruisleipä n. 800 g
Tilkka oliiviöljyä

Tee näin:

Pilko kurkku pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli ja tilli.
Kaada Arla Lempi smetana kulhoon ja murusta joukkoon savustettu lohi.
Lisää kurkku- ja sipulikuutiot, hienonnettu tilli ja merileväkaviaari. Mausta suolalla ja pippurilla sekä sitruunamehulla. Nosta jääkaappiin maustumaan.
Leikkaa ruisleivästä hattu pois. Leikkaa veitsellä leivän sisus irti leivän reunoista ja leikkaa sitten sisus paloiksi. Nosta sisusta pois paloina kakkulapion tai lastan avulla.
Leikkaa sisuspalat ja leivän kansi tikkupaloiksi. Kuumenna pannulla oliiviöljy ja paahda leipätikut rapeiksi. Anna jäähtyä laakealla alustalla.
Täytä koverrettu leipä savulohidipillä juuri ennen tarjoilua. Koristele tillillä.

Valmis!

Savulohidippi

Ainekset

Ainekset

Tee näin:

Katso myös nämä