Seesamilohta vartaassa

Illallinen Pääruoka
•
Kommentit
Seesamilohta vartaassa

Seesamilohivartaat valkosipulisen crème fraiche -kastikkeen ja paahdettujen juuresten kera ovat herkullinen ja käden käänteessä syntyvä ruoka.

Katso myös nämä
Glögijuustokakku
Glögijuustokakku
(54)
Perinteinen riisipuuro
45 minuuttia
Perinteinen riisipuuro
(2)
Joulusalaatti
1 tunti
Joulusalaatti
(5)
Pestopizza
1 tunti
Pestopizza
(2)
Kaikki reseptit

Ainekset

Nahatonta ja ruodotonta lohifilee
500 g
Suolaa
1 tl
Mustapippuria
Mangochutneyta
2 rkl
Seesaminsiementä
1 rkl

Kastike

Arla® Lempi Crème Fraîche 28 % Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %
200 g
Valkosipulinkynsi puserrettu
1
Sambal oelekia
1 tl
Seesamiöljyä
1 tl

Paahdetut juurekset

Perunoita ja juureksia
800 g
Tuoretta inkivääriä raastettuna
1 rkl
Chiliä
1 tl
Arla® Meijerivoita Arla® Meijerivoita
2 rkl
Suolaa
1 tl

Tee näin:

  • Aloita juureksista. Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Pese ja lohko perunat. Kuori ja paloittele juurekset. Sekoita kaikki keskenään uunipellille. Kuullota inkivääri ja chili voissa kattilassa. Lisää suola ja kaada mausteet juureksien päälle uunipellille. Sekoita. Paista uunin keskiosassa noin 30 minuuttia. Aseta uunin lämpö grillitoiminnolle. Paloittele lohi 8 pitkänomaiseksi palaksi. Pujota ne vartaisiin ja laita vartaat uunipellille. Mausta suolalla ja pippurilla, sivele mango chutneyta pinnalle. Ripottele päälle seesaminsiemeniä. Paista vartaita uunin yläosassa 3-4 minuuttia. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Tarjoile vartaat uunijuuresten ja kastikkeen kera.
Valmis!

Katso myös nämä

Kaikki reseptit
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/seesamilohta-vartaassa/