Seesamiperunat ja dippi

Name: Seesamiperunat ja dippi
Yield: 10 annosta
Ingredients: 1 kg pestyjä uuniperunaa (esim. Rosamundaa); 3 rkl inkivääriä; 1 tl sormisuolaa; 1 rkl vaaleita ja tummia seesaminsiementä; 2 prk Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; ½ dl ketsuppia; 1 pkt sahramia (0,5 g)

Dippailtavat seesamiperunat ovat herkullinen ja terveellinen vaihtoehto suolaiseksi pikkupurtavaksi.

Ainekset

Pestyjä uuniperunaa (esim. Rosamundaa)	1 kg
Inkivääriä	3 rkl
Sormisuolaa	1 tl
Vaaleita ja tummia seesaminsiementä	1 rkl
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	2 prk
Ketsuppia	½ dl
Sahramia (0,5 g)	1 pkt

Tee näin:

Pane uuni kuumenemaan 225-asteiseksi. Leikkaa hyvin pestyt perunat lohkoiksi. Levitä ne leivinpaperille uunipannulle. Kaada perunoille rasva ja sekoita hyvin. Ripottele päälle suola ja seesaminsiemenet. Paista uunin keskiosassa 25-30 minuuttia. Sekoita mausteet crème fraîcheen. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa ja mustapippurirouhetta. Tarjoa dippi perunalohkojen kanssa.

Valmis!

Seesamiperunat ja dippi

Ainekset

Tee näin:

Katso myös nämä