Sellerikeitto

Name: Sellerikeitto
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 perunat (jauhoista lajiketta); 2 sipulit; 400 g varsisellerit; ¾ l sieni- tai kasvisfondia; 2½ dl Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %; 2 dl raastettua parmesaania; pippuria; hienoa suolaa; hienonnettua ruohosipulia

Maukas ja lämmittävä sellerikeitto saa lisämakua parmesaanista. Tarjoile keitto tuoreen leivän kera ja nauti!

Ainekset

Perunat (jauhoista lajiketta)	4
Sipulit	2
Varsisellerit	400 g
Sieni- tai kasvisfondia	¾ l
Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %	2½ dl
Raastettua parmesaania	2 dl
Pippuria
Hienoa suolaa
Hienonnettua ruohosipulia

Tee näin:

Kuori ja viipaloi perunat, sipulit ja selleri. Paista sipulit voissa kattilassa. Lisää perunat, selleri ja sieni- tai kasvisliemi. Anna keiton kiehua 15-20 minuuttia. Muussaa vihannekset soseeksi. Sekoita joukkoon kerma. Mausta parmesaanilla, suolalla ja pippurilla. Tarjoile keitto isoista kulhoista ja ripottele päälle juustoraastetta ja hienonnettua ruohosipulia. Nauti leivän kera.

Valmis!

Sellerikeitto

Ainekset

Tee näin:

Katso myös nämä