Semifreddo

4 tuntia 15 minuuttia Jälkiruoka
Semifreddo

Herkullinen semifreddo on viileän raikas herkku kuumiin kesäpäiviin. Helppo 4 raaka-aineen kakku saa makunsa vaniljarahkasta. Kokeile reseptiä!

Ainekset

Ainekset

4 dl
200 g
Kondensoitua maitoa
1 dl
Vadelmia
200 g

Koristeluun

Vadelmat

Tee näin:

  • Aloita semifreddon valmistus päällystämällä vähintään 1 litran kokoinen vuoka muovikelmulla.
  • Vaahdota kerma.
  • Sekoita keskenään rahka ja kondensoitu maito.
  • Yhdistä vaahdotettu kerma ja rahkaseos.
  • Kääntele joukkoon jäiset vadelmat.
  • Kaada seos vuokaan ja pakasta noin 4 tuntia.
  • Kumoa jäätynyt semifreddo tarjoiluvadille ja nosta jääkaappiin pehmenemään noin puoli tuntia ennen tarjoilua.
Valmis!

Jos semifreddo on ollut pakkasessa pidempään, esimerkiksi yön yli, nosta se jääkaappiin jo vajaa tunti ennen tarjoilua.

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/semifreddo/