Shawarma-kana

Shawarma-kana

• 1. Paista kana öljyssä ja mausta suolalla ja pippurilla. Revi kana suikaleiksi kahdella haarukalla. Pilko kaali. Sekoita tahinikastikkeen ainekset ja lisää vettä, kunnes saat haluamasi rakenteen. Mausta makusi mukaan. Sekoita hieman kastiketta kaalin, taateleiden ja pähkinöiden joukkoon. Murskaa lopuksi Apetina-salaattijuusto ja lisää joukkoon hienonnettu persilja ja sitruunamehu.

• 2. Ota nyt leipä, lisää hieman kaikkia täytteitä ja lopuksi vielä kastiketta. Hyvää ruokahalua!

Vinkki

• Tahinikastike on hämmästyttävän hyvää. Se sopii hyvin taateleiden makeuden, suolaisen Apetinan ja rapeiden mantelien seuraksi.

Annos

• Voit myös tarjota ruoan pitaleivissä.